L’avocado e i suoi misteri.

Basta con sta storia che l’avocado da solo è buonissimo. Non dico che sta ai livelli del tofu, ma siam lì.

Se anche voi non sapete come combinarlo io vado sempre di Bomba. Ricetta sudamericana della mia ex collega Marisol. Quando la mangio mi sento già più belen: solo che lei di sodo ha le chiappe, io solo le due uova che ci spezzetto dentro assieme a cipolla rossa, limone e per l’appunto, amico avocado.

Avocado siciliani mi raccomando. Solo nella loro stagionalità.

Non parlatemi di mirtilli all’epifania, altrimenti mi tocca riempire il salvadanaio delle imprecazioni.