Tag: forno

Frittata Cipollata

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Difficoltà: molta nel non piangere affettando la cipolla Livello di presenza scenica: 4 Ingredienti: 6 uova 450 gr di cipolle spezia a scelta + sale + pepe + olio   Procedimento:   tagliate a striscioline le cipolle, qualora piangeste molto nel farlo ricordatevi di non aggiungere sale in cottura (basteranno le vostre lacrime)       […]

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Platessa Bugiarda

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Livello di sbattito: */5  Livello di resa: 10/10 Opinabile: lavare e asciugare il pesce prima di cuocerlo (io non lo faccio)   Ingredienti: filetti di platessa (buoni quelli del Tigros, ottimi quando in offerta) pepe/sale menta in foglie olio spruzzatine di limone un zichinin d’aglio 100 gr mandorle   Procedimento: Con un fantastico tritatutto per […]

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Torta salata GF

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Livello di sbattito: **/5  Livello di resa: 8/10 Calorie da bruciare: dipende quante fette ne mangiate   Ingredienti: rotolo di pastasfoglia gluten free ca. 5 zucchine medie + 2 carote + 1/2 cipolla rossa 1 o 2 uova parmigiano olio+sale+pepe+noce moscata speck 1 o 2 cracker gluten free   Procedimento: Tagliare le verdure a dadini […]

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